{"product_id":"gothaer-runde-von-urban-knackwurst-mit-kummel","title":"Gothaer Runde mit Kümmel – Knackwurst aus Gotha","description":"\u003cp\u003eDieselbe Gothaer Runde, nur mit Kümmel – in Thüringen die Variante, nach der die Älteren zuerst fragen. Wir verwenden \u003cstrong\u003eganze Kümmelkörner\u003c\/strong\u003e, nicht gemahlenen. Man sieht sie im Anschnitt, und man merkt es beim Beißen: Der Kümmel kommt nicht als Wolke, sondern in einzelnen klaren Momenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMageres Schweinefleisch, mittlere Körnung, vierzehn Tage Reifekammer, danach kalt über Buchenholz geräuchert. Der Kümmel braucht diese Zeit, sonst bleibt er ein Fremdkörper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir liefern gekühlt und sorgfältig verpackt direkt zu Ihnen nach Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassend dazu: dunkles Brot, mittelscharfer Senf und Gewürzgurken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 Bestelleinheit: 1 Ring, ca. 270 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e80 % Schweinefleisch, Steinsalz, Dextrose, Gewürze, Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumadsorbat, Buchenholzrauch, Konservierungsmittel: Natriumnitrit\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAllergene:  Sellerie, Senf\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eNährwertangaben:\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e100 g enthalten durchschnittlich:\u003cbr\u003eBrennwert: 1.100 kJ \/ 260 kcal\u003cbr\u003eFett: 22,0 g\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 8,6 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 0,7 g\u003cbr\u003edavon Zucker: 0,7 g\u003cbr\u003eEiweiß: 15,0 g\u003cbr\u003eSalz: 2,80 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAufbewahrung:   14 Tage bei +7 °C im Kühlschrank\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eVerpackungseinheit:   270 g Ring\u003c\/h5\u003e","brand":"Fleischerei Urban","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50140486336777,"sku":"","price":6.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/5043\/1497\/files\/knackwurst_kuemmel_holzbrett_moody_shopify.jpg?v=1783011870","url":"https:\/\/partyservice-urban.de\/products\/gothaer-runde-von-urban-knackwurst-mit-kummel","provider":"Urban Wurst","version":"1.0","type":"link"}